パリからご自宅まで直送いたします!

パリの人気レストラン「Narro」の2店舗目、日本人のシェフが腕を振るうレストラン

皆様Bonjour!

パリ在住スタッフMikaです🙋‍♀️

パリ5区にある人気レストラン「Narro」の2店舗目として今年オープンしたBaillotte(バイヨット)に行ってきました! どちらも日本人のシェフが腕を振るうレストランであります。 場所はサンジェルマンデプレ。

超有名なカフェ、ドゥーマゴやサンシュルピス教会が近くにあります。場所もとってもいい雰囲気です✨

インフレの影響もあり、ここ数年めっきりレストランに行く機会が減ってしまい、ものすごく久しぶりに訪れたフレンチでとっても楽しみにしていました。

まだ3月にオープンしたばかりなのにすでに地元民の中で話題のお店。特に在仏日本人の間で大人気なんです。 私はNarroのファンだったので2店舗目オープンと聞いて一度4月に訪問。そして今回再びの訪問。

<メイン> 牛肉の柔らかさ加減も完璧!ナイフですすっと簡単に切れます。 パネ(白いニンジン)をカリッとあげたものやアプリコット、ズッキーニなどの野菜タスマニアマスタードが添えられていて一緒にお肉と食べます。

 

個人的にはパリの中で、リーズナブルな価格でここまで完成度の高いビストロノミーのお料理は 他で食べられないと思っています。 やっぱり今回もめちゃくちゃ大満足な内容でした😋😋

食べ終わるのがもったいないぐらい繊細な味付けと、目でも楽しめる色鮮やかな綺麗な盛り付け。 隣の人が他に何食べてるのか気になってちらちら見てしまいました。 こちらのシェフは以前は3つ星のGeorges Blanc(ジョルジュ ブラン)で働いており、その後Narroでスーシェフを務めていたようです。

 

🇫🇷 Baillotte 🇫🇷

16 rue du Dragon 75006 Paris ☎️09 84 29 93 48

 

à bientôt:)

・・・・・・・・・・・・・・・・・

Mika
パリ在住

食のことなら基本的にズーっと話続けられます。
暇さえあればちょっと足を運び街散策。(フランス散策!)

・・・・・・・・・・・・・・・・・

COLUMNパリの駐在員が綴る、パリの今。