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商品コード:TBL-048

16,600 (免税)

166ポイント

商品説明

  • 名称

    • シュロップシャー ブルー 約2kg

  • サイズ ※要確認

    • 約2kg( 高さ約20cm )
      ※この商品は手作業で製造されるため、重量に最大500g程の誤差がある可能性がございます

  • 発送日 ※要確認

    • 受発注商品のため入荷次第発送

  • 同梱包について ※要確認

    • 同梱不可
      商品代金16,600円のため個人輸入の規定により同梱不可です。他の送料別途商品と同時購入された場合お客様へ確認することなく送料2,000円を加算し別個口で手配させていただきます。

  • 保存方法 ※要確認

    • 冷蔵庫で保管してください。※冷凍は風味が変わるのでおすすめしません。

      【お届け時】チーズの外皮が蒸れた状態であればペーパ―やナイフなどで手入れして取り除くことをおすすめします。

      【保存方法詳細】チーズ保存紙やクッキングシート、ラップなどでしっかりと包み、乾燥しないように定期的に紙を取り換えて保存してください。アルミホイルで包む場合、湿度を保ちやすく乾燥を防げますが包んだままにすると風味が落ちるので、こまめに取り換えて保存して下さい。

      他の食材と一緒に冷蔵庫に入れるときは、匂いや青かびが他に移らないようにジップロックやタッパーに入れてください。

      カビの部分がピンクに変色していたり、強すぎるアンモニア臭がしたらその部分をカットして下さい。

  • 賞味期限

    • お届け後、約1ヶ月(現地品の為、日/月/年 表記)
      ※熟成が進むにつれて匂いや苦みが強くなっていきます。

  • 原産国

    • イギリス

  • 原材料名

    • 低温殺菌された牛乳(英国産ミルク使用)、塩、着色料:アナトー・ノルビキシン、植物性レンネット、ペニシリウム・ロックフォルティ(青カビ)、乳酸菌

  • 発送方法

    • 冷蔵(日通エキスプレス/ヤマト運輸国際便)

ブルー チーズ

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set

原産地
イギリス
商品特殊表示
【受発注商品】【同梱不可】【手作業で製造されるため、重量に最大500g程の誤差がある可能性】
送料について
国際クール便全国一律2000円!

商品詳細

英国の伝統ある老舗チーズ工房、クローソン社(CLAWSON)が手がけるシュロップシャーブルー 約2kg

パリの台所には、ニッチで通なお客様も多くいらっしゃいまして、たまにはこんなチーズも。と、ご用意させていただきました。こちらはイギリス産の青カビチーズ「シュロップシャー・ブルー」でございます! たっぷり約2kgという大きさでのご案内となりますので、ブルーチーズ愛好家の方や、日々のお料理にチーズを取り入れたい方にもおすすめです。世界三大ブルーチーズのひとつ「スティルトン」の製法をベースに、ブルーチーズでは珍しくアナトー(ベニノキの種子から採れる天然色素)で美しいオレンジ色に着色されています。味わいはスティルトンより穏やかで、ブルーチーズ特有の刺激は控えめ。ナッティーな香ばしさに、ほのかな甘みと複雑なコクが重なり、奥行きある風味を生み出します。テクスチャーは崩れやすいながらも、口に入れるとねっとりと滑らかに溶け、上質なクリームのような口どけをお楽しみいただけます。

エシレ ププリエ 雑貨 ルガル

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