ハードチーズ

ハードチーズについて

ハードチーズとは、その名の通り硬いチーズの総称です。製造過程で水分量を少なくし長期間熟成していきます。そのため、形状はずっしりと硬質なものになり、風味は濃厚な旨みのあるチーズに仕上がります。（水分量が38%以下のものを「ハードタイプ」、水分量が39%~46%のものを「セミハードタイプ」と呼びます。）そのまま食べることはもちろん、削ってパスタやサラダのトッピングにしたり、加熱して調理したりと様々な場面で大活躍する万能チーズです。当店ではイタリア産のパルミジャーノレッジャーノやコンテチーズ、更にはセミハードタイプの珍しいチーズも取り揃えております。

商品数：全6件

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新着レビュー

ブラータチーズ 100g ブッラータモッツァレラフレッシュイタリア産 <殺菌乳>

ジョンさん 2024/07/08 17:57

評価1

評価2

評価3

評価4

評価5

5

最高に美味しい！ブッラータチーズが大好きで、チーズ売り場で見かけると必ず購入しています。こちらのチーズは何といってもフレッシュな食感で、ミルキーなお味がたまらない美味しさです。毎月注文してしまいそうです。
【送料無料】海塩バター食べ比べセット【総重量750g】粗塩フルールドセルフランス産バター

かおりさん 2024/07/08 17:56

評価1

評価2

評価3

評価4

評価5

5

3種類のバターをそれぞれ小皿に出して、分厚いトーストを千切っては塗り、千切っては塗りながらいただきました。どのバターも塩味がしっかり、しかし苦味はなくバターも濃厚で美味しい。バターの溶け具合もよかったし後口も残らず食べやすい。 1番好みだったのは無殺菌のフォンテーヌブーヴ。塩味がまろやか。オーボンブールも甲乙つけ難いくらい美味しく、謳い文句通りだと思った。セルドメールは日本のバターに味が近いかも？と感じたが、他の2点に比べて後味が軽くて食べやすい印象。今日のパンは近所の手軽に買えるパン屋さんのものだったので、明日はちょっと遠くのおいしいパン屋さんのバゲットを買いに行って試す予定。
【送料無料】レスキュール無塩発酵バター 250g 3個セットフランス産 A.O.Pバターおまとめ買い

匿名さん 2024/07/08 17:55

評価1

評価2

評価3

評価4

評価5

5

早速お菓子作りに使用。扱いやすい形状でよかったです。美味しかった。
オーボンブール有塩 250g 発酵バター希少バターフランス

mamagirlさん 2024/07/05 18:33

評価1

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評価3

評価4

評価5

5

送料無料のセットと合わせて、お安くなっていたのでオーボンブールも購入してみました。コクがあって、本当に美味しかったです。配送も問題なく、思ったよりも早く届きました。今回のこちらのお店で初めての購入でしたが、またリピートしたいと思います。
チーズデュック・デ・ロワール白カビチーズ 300g 食べやすいクリーミーおすすめ

ちゃあちゃんさん 2024/06/28 22:50

評価1

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評価3

評価4

評価5

5

癖がなくクリィーミーでとても食べ易く、なんと300gもあり、パンに贅沢に挟んで食べても、なかなか無くならない程の量がありました。これで\1580ならばと、５つも追加で購入して、チーズ好きの友人にも教えたい良質でお得な価格のチーズです。きっと、すぐにまた次の追加注文になりそうです。
カプリスデデューミニ【50g】白カビチーズフランス産パリ直送食べきりサイズ

あまつねさん 2024/06/17 11:57

評価1

評価2

評価3

評価4

評価5

5

とても食べやすいチーズでした。フランスから取り寄せるのでどうせなら3kg詰め込みたいから小さいサイズでちょい買いにはちょうどいいです。
オーボンブール有塩 250g 発酵バター希少バターフランス

涼子さん 2024/06/14 11:23

評価1

評価2

評価3

評価4

評価5

5

エシレバター目当てでしたが、せっかく送料が余分にかからないなら、とこちらを購入してみました。薄紙にまかれているだけの素朴な感じ、エシレバターと食べ比べして楽しみました。こちらのほうがクリーミィでマイルドです。私はエシレバターよりこちらのほうが好みでした。聞いたことのないバターでしたが、購入してよかったです。
チーズデュック・デ・ロワール白カビチーズ 300g 食べやすいクリーミーおすすめ

かえでさん 2024/06/14 11:13

評価1

評価2

評価3

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評価5

5

聞いたことないチーズで不安でしたが、商品名の通り食べやすいチーズでした。300gでこの価格はお買い得かとおもいます。

ブラータチーズ 100g ブッラータモッツァレラフレッシュイタリア産 <殺菌乳>

ジョンさん 2024/07/08 17:57

評価1

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最高に美味しい！ブッラータチーズが大好きで、チーズ売り場で見かけると必ず購入しています。こちらのチーズは何といってもフレッシュな食感で、ミルキーなお味がたまらない美味しさです。毎月注文してしまいそうです。

【送料無料】海塩バター食べ比べセット【総重量750g】粗塩フルールドセルフランス産バター

かおりさん 2024/07/08 17:56

3種類のバターをそれぞれ小皿に出して、分厚いトーストを千切っては塗り、千切っては塗りながらいただきました。どのバターも塩味がしっかり、しかし苦味はなくバターも濃厚で美味しい。バターの溶け具合もよかったし後口も残らず食べやすい。 1番好みだったのは無殺菌のフォンテーヌブーヴ。塩味がまろやか。オーボンブールも甲乙つけ難いくらい美味しく、謳い文句通りだと思った。セルドメールは日本のバターに味が近いかも？と感じたが、他の2点に比べて後味が軽くて食べやすい印象。今日のパンは近所の手軽に買えるパン屋さんのものだったので、明日はちょっと遠くのおいしいパン屋さんのバゲットを買いに行って試す予定。

【送料無料】レスキュール無塩発酵バター 250g 3個セットフランス産 A.O.Pバターおまとめ買い

匿名さん 2024/07/08 17:55

早速お菓子作りに使用。扱いやすい形状でよかったです。美味しかった。

オーボンブール有塩 250g 発酵バター希少バターフランス

mamagirlさん 2024/07/05 18:33

送料無料のセットと合わせて、お安くなっていたのでオーボンブールも購入してみました。コクがあって、本当に美味しかったです。配送も問題なく、思ったよりも早く届きました。今回のこちらのお店で初めての購入でしたが、またリピートしたいと思います。

チーズデュック・デ・ロワール白カビチーズ 300g 食べやすいクリーミーおすすめ

ちゃあちゃんさん 2024/06/28 22:50

癖がなくクリィーミーでとても食べ易く、なんと300gもあり、パンに贅沢に挟んで食べても、なかなか無くならない程の量がありました。これで\1580ならばと、５つも追加で購入して、チーズ好きの友人にも教えたい良質でお得な価格のチーズです。きっと、すぐにまた次の追加注文になりそうです。

カプリスデデューミニ【50g】白カビチーズフランス産パリ直送食べきりサイズ

あまつねさん 2024/06/17 11:57

とても食べやすいチーズでした。フランスから取り寄せるのでどうせなら3kg詰め込みたいから小さいサイズでちょい買いにはちょうどいいです。

涼子さん 2024/06/14 11:23

エシレバター目当てでしたが、せっかく送料が余分にかからないなら、とこちらを購入してみました。薄紙にまかれているだけの素朴な感じ、エシレバターと食べ比べして楽しみました。こちらのほうがクリーミィでマイルドです。私はエシレバターよりこちらのほうが好みでした。聞いたことのないバターでしたが、購入してよかったです。

かえでさん 2024/06/14 11:13

聞いたことないチーズで不安でしたが、商品名の通り食べやすいチーズでした。300gでこの価格はお買い得かとおもいます。

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