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レスキュール

レスキュール お菓子作り フランス産無殺菌バター おいしい 滑らか
レスキュール お菓子作り フランス産無殺菌バター おいしい 滑らか
お菓子作りにはこのバターをおすすめします。
本物を追求する職人たちに選ばれ続ける「レスキュールA.O.P.」
レスキュールといえば、フランスの乳製品ブランドの中でも老舗!1884年にシャラント地方(エシレバターと同じ地域)にバター工場を設立し、1890年のパリ万博博覧会で金賞を受賞し、世界で認められた「シャラント地方初」のバターです。エシレよりも先にA.O.Pの認証を受けたほど、伝統的で威厳のあるレスキュールは、安定した味わいと、独特のヘーゼルナッツの香りで<本物>の味わいを追求する世界中の職人たちから長い間選ばれ続けています。また、このポワトー・シャラント地方は、豊な土壌で栄養豊富な飼料が出来上がります。更に牛の飼料の中にトウモロコシを加えることによって、年間を通して牛乳に一定の脂肪そしきを与えることができ、バターが美味しくなるように作られています。



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